MC-Fragen 2014
Vetis Leipzig Matrikel 10 :: Gepackt, gefressen, vergessen! :: 7. Semester :: Fokus Harntrakt, Recht in der Lebensmittelhygiene, Rückstände und Kontaminanten
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MC-Fragen 2014
Ein Dank an Silke:
Altfragen Harn, Rückstände, Recht
Harntrakt:
Physio: Wie verändert sich die Konzentration von Kreatinin beim Durchgang durchs Nephron?
sie verändert sich beim Durchgang durch den proximalen Tubulus nahe zu nicht
VRK: Harnsacklähmung, welche Diagnostik bei der Schildkröte? Ultraschall, Röntgen, Digital (Kniebucht), rektal
KTK: Harn pH von 8, welcher Stein beim Hund?
Struvit
KTK: Tumor bei der Katze, Niere beiseits vergrößert, echoarmer Saum unter höckriger Nierenrinde?
Lymphom!, Hämangiosarkom, Adenom, Karzinom
VRK: Falke, Nierenproblem, nicht vergößert, welche Diagnostik?
Ausscheidungsurographie!?, Ultraschall, Röntgen, Kontrastmittel im Darm
KTK: Ultraschallbild Niere mit Stein
KTK: Chronische Niereninsueffzienz IRIS Kriterien?
Blutdruck + Proteinurie + Kratinin
AGTK: Bild mit suppendem Nabel, Fohlen, ohne Klinik. Frühgeburt, 8 Tage alt
Urachusfistel
CTK: Plattenepithelkarzinom an der Glans Penis, sichere Entfernungsmethode?
Phallotomie nach Scott
MTK: Schweine: Einblutungen in der Haut bei den Jungsauen, einige Tod nach 1-2 Tagen, andere überleben, Ursache?
Leptospirose oder Dermatitis und Nephrpathie Syndrom
MTK: Rind, Glomerulonephritis, welcher Blutparameter ist kennzeichnend?
Hyperglobulinäme, Hypoalbuminämie, Glucosurie, irgendwas mit Kalium
MTK: Stute, 20 Jahre alt, tropft beim Reiten und Gehen Harn,Harngries an den Schenkelinnenseiten, rektale Untersuchung: Blase schlaff
Überlaufblase
MTK: akute Colitis, Oligourie, Dichte im Harn 1050 (erhöht), GGT/Creatinin, Natrium 0,03 % Clereance?
Akutes Nierenversagen! , Addison, Cushing
Pharma: Furosemid Wirkprinzip?
Na/Cl/K Cotransport Hemmung
Patho: Ziege, gelbe Auflagerungen, nicht ohne Substanzverlust ablösbar in der Blase?
Diphteroid
Patho: Ethylenglkykolvergiftung, Befund an den Nieren
Tubulonephrose
Tierernährung: Nierenproblem, proteinarmes Weizenstroh, was ist daran blöd?
Energiearm, Aflatoxinbelastet, zu viel Phosphor,
Recht:
LeMi: Stempel Dreieck, Bedeutung?
Genussuntauglich
LeMi: Enterbacteriacae nachgewiesen in Speiseeis.
Prozesshygienekriterium
Lemi: Camphylobacter nachgewiesen? Genussuntauglich wonach?
Vo (EG) 178/2002 Artikel 14 1, 2a, 4a
Lemi: Bierschinken, zwei Proezent zu wenig Fleisch, welche rechtliche Grundlage?
LFGB § 11 (2) 2b
Lemi: Geflügelfleisch, 1 Tag über Verbrauchsdatum, wie Verfahren?
Artikel 178/2002 bla bla, nicht verzehrtauglich
Lemi: Imbiss Bockwürste angeboten, in Fleischerei, mit Konservierungsstoffen, welche Angabe muss noch dazu, muss noch eine dazu?
Nein, genaue Auskunft durch Personal oder Ja, mit E Nummer/Bezeichnung + Klasse
Futtermittelkunde: Zusatzstoffe in Futtermitteln, welches Ministerium?
BVL
Tierschutz: Masthähnchen Transport, welches Nachweis?
Tierverlustrate
Lemi: Fleisch, im Kühlraum, eine Charge mit mikrobiellen Auflagerungen. Gesetztesgrundlage.
Lemi: Metallsplitter im Essen, einer verletzt dadurch, wer haftet?
Der, der das Lebensmittel in den Verkehr bringt
Lemi: Infektionsschutzgesetz, was steht im § 43?
Belehrung über Tätigkeitsverbot alle 2 Jahre
Lemi: Was bezweckt man mit HACCP?
Sicherheitsstandard erhöhen
Rückstände
Pharma: Tabelle 2 Stoff: Welches Narkotikum?
Chloroform
Pharma: Wann Einsatz von Sexualhormone außer zur Embryotransfervorbereitung?
Brunstsynchronisation
Pharam: Umwidmung von Hähnchen auf Pute, Wartezeit?
28 Tage
Pharma: Acepromazin bei nicht Schlachtpferd, Wartezeit?
O
Pharma: ADI Berechnung
Lemi: was entsteht beim räuchern von Fisch?
Polyzyklische Kohlenwasserstoffe
Pharma: Was ist AFF?
Direkt, indirekt, cancerogen
Tierernährung/Tox: Nachweis Blei?
Toxikologie: Verlängerte Erregbarkeit?
Carbamat / Typ 2 Pyrethroide
Tierernährung: Cadmium erhöht im Futter, wie verfahren?
Außerhalb des Betriebes entsorgen
Tierernährung: Schimmel im Getreide im Winter, Toxinnachweis?
Tierernährung: Wann Rückstände im Futter?
Alles, solange Höchstwerte nicht überschritten
Altfragen Harn, Rückstände, Recht
Harntrakt:
Physio: Wie verändert sich die Konzentration von Kreatinin beim Durchgang durchs Nephron?
sie verändert sich beim Durchgang durch den proximalen Tubulus nahe zu nicht
VRK: Harnsacklähmung, welche Diagnostik bei der Schildkröte? Ultraschall, Röntgen, Digital (Kniebucht), rektal
KTK: Harn pH von 8, welcher Stein beim Hund?
Struvit
KTK: Tumor bei der Katze, Niere beiseits vergrößert, echoarmer Saum unter höckriger Nierenrinde?
Lymphom!, Hämangiosarkom, Adenom, Karzinom
VRK: Falke, Nierenproblem, nicht vergößert, welche Diagnostik?
Ausscheidungsurographie!?, Ultraschall, Röntgen, Kontrastmittel im Darm
KTK: Ultraschallbild Niere mit Stein
KTK: Chronische Niereninsueffzienz IRIS Kriterien?
Blutdruck + Proteinurie + Kratinin
AGTK: Bild mit suppendem Nabel, Fohlen, ohne Klinik. Frühgeburt, 8 Tage alt
Urachusfistel
CTK: Plattenepithelkarzinom an der Glans Penis, sichere Entfernungsmethode?
Phallotomie nach Scott
MTK: Schweine: Einblutungen in der Haut bei den Jungsauen, einige Tod nach 1-2 Tagen, andere überleben, Ursache?
Leptospirose oder Dermatitis und Nephrpathie Syndrom
MTK: Rind, Glomerulonephritis, welcher Blutparameter ist kennzeichnend?
Hyperglobulinäme, Hypoalbuminämie, Glucosurie, irgendwas mit Kalium
MTK: Stute, 20 Jahre alt, tropft beim Reiten und Gehen Harn,Harngries an den Schenkelinnenseiten, rektale Untersuchung: Blase schlaff
Überlaufblase
MTK: akute Colitis, Oligourie, Dichte im Harn 1050 (erhöht), GGT/Creatinin, Natrium 0,03 % Clereance?
Akutes Nierenversagen! , Addison, Cushing
Pharma: Furosemid Wirkprinzip?
Na/Cl/K Cotransport Hemmung
Patho: Ziege, gelbe Auflagerungen, nicht ohne Substanzverlust ablösbar in der Blase?
Diphteroid
Patho: Ethylenglkykolvergiftung, Befund an den Nieren
Tubulonephrose
Tierernährung: Nierenproblem, proteinarmes Weizenstroh, was ist daran blöd?
Energiearm, Aflatoxinbelastet, zu viel Phosphor,
Recht:
LeMi: Stempel Dreieck, Bedeutung?
Genussuntauglich
LeMi: Enterbacteriacae nachgewiesen in Speiseeis.
Prozesshygienekriterium
Lemi: Camphylobacter nachgewiesen? Genussuntauglich wonach?
Vo (EG) 178/2002 Artikel 14 1, 2a, 4a
Lemi: Bierschinken, zwei Proezent zu wenig Fleisch, welche rechtliche Grundlage?
LFGB § 11 (2) 2b
Lemi: Geflügelfleisch, 1 Tag über Verbrauchsdatum, wie Verfahren?
Artikel 178/2002 bla bla, nicht verzehrtauglich
Lemi: Imbiss Bockwürste angeboten, in Fleischerei, mit Konservierungsstoffen, welche Angabe muss noch dazu, muss noch eine dazu?
Nein, genaue Auskunft durch Personal oder Ja, mit E Nummer/Bezeichnung + Klasse
Futtermittelkunde: Zusatzstoffe in Futtermitteln, welches Ministerium?
BVL
Tierschutz: Masthähnchen Transport, welches Nachweis?
Tierverlustrate
Lemi: Fleisch, im Kühlraum, eine Charge mit mikrobiellen Auflagerungen. Gesetztesgrundlage.
Lemi: Metallsplitter im Essen, einer verletzt dadurch, wer haftet?
Der, der das Lebensmittel in den Verkehr bringt
Lemi: Infektionsschutzgesetz, was steht im § 43?
Belehrung über Tätigkeitsverbot alle 2 Jahre
Lemi: Was bezweckt man mit HACCP?
Sicherheitsstandard erhöhen
Rückstände
Pharma: Tabelle 2 Stoff: Welches Narkotikum?
Chloroform
Pharma: Wann Einsatz von Sexualhormone außer zur Embryotransfervorbereitung?
Brunstsynchronisation
Pharam: Umwidmung von Hähnchen auf Pute, Wartezeit?
28 Tage
Pharma: Acepromazin bei nicht Schlachtpferd, Wartezeit?
O
Pharma: ADI Berechnung
Lemi: was entsteht beim räuchern von Fisch?
Polyzyklische Kohlenwasserstoffe
Pharma: Was ist AFF?
Direkt, indirekt, cancerogen
Tierernährung/Tox: Nachweis Blei?
Toxikologie: Verlängerte Erregbarkeit?
Carbamat / Typ 2 Pyrethroide
Tierernährung: Cadmium erhöht im Futter, wie verfahren?
Außerhalb des Betriebes entsorgen
Tierernährung: Schimmel im Getreide im Winter, Toxinnachweis?
Tierernährung: Wann Rückstände im Futter?
Alles, solange Höchstwerte nicht überschritten
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